Carta · Atemporal — Restaurante en Lorquí (Murcia)

Desayunos y Brunch

Para empezar el día sin prisa. Del brunch a la tostada de toda la vida.

Servimos desayunos y brunch de 8:30 a 12:30

Brunch Atemporal

Huevos BenedictFavorito12,50 €

Tosta de pan de hogaza, aguacate, huevo pochado, bacon y salsa holandesa

Tosta Atemporal11,00 €

Tosta de pan de hogaza, burrata, cherry confitado, tomate semi seco y aceite de albahaca

Tosta de Salmón10,50 €

Tosta de pan de hogaza, aguacate, queso fresco, tomate rallado y salmón ahumado

Tosta Fitness6,50 €

Tosta de pan de hogaza, aguacate, tortilla francesa, queso feta y AOVE

Tosta Tropical6,50 €

Tosta de pan de hogaza, ricotta, mango, miel, almendra tostada y lima rallada

Pancakes Benedict12,00 €

Pancakes, aguacate, huevo pochado, bacon y salsa holandesa

Rincón Dulce

Pancakes de Frutos del Bosque8,50 €

Pancakes, mermelada de arándanos, nata montada y frutos del bosque frescos

Pancakes de Lotus8,00 €

Pancakes, topping de Lotus, nata montada y galleta Lotus troceada

Pancakes de Oreo8,00 €

Pancakes, topping de chocolate, nata montada y galleta Oreo troceada

Gofre Lotus6,50 €

Gofre, topping de Lotus, galleta Lotus troceada y helado de dulce de leche

Gofre XXL de Oreo10,50 €

Doble gofre, topping de chocolate, galleta Oreo troceada y helado de nata-Oreo

Yogur Clásico5,50 €

Yogur griego, galleta Lotus, miel de flores, plátano y frutos del bosque frescos

Açai Tropical6,50 €

Açai, sirope de maracuyá, mango, galleta troceada, pepitas de chocolate, fresa, plátano y coco rallado

Tostadas

Elige entre pan blanco o pan integral con pipas.

Tostada de Aceite1,00 €

Tostada de Tomate1,20 €

Tostada de Mantequilla y Mermelada1,50 €

Suplementos

Aguacate +1,00 €
Atún +1,80 €
Bacon +1,80 €
Jamón serrano +2,50 €
Queso fresco +1,80 €
Queso semi curado +1,80 €
Salmón ahumado +5,00 €
Tortilla francesa +2,00 €
Tomate rallado +0,50 €

Bollería

Croissant1,40 €

Croissant de Chocolate2,20 €

Croissant de Mantequilla y Mermelada2,50 €

Napolitana de Chocolate2,00 €

Bizcocho Casero2,50 €

Zumos Naturales

Zumo de Naranja2,00 €

Zumo de Naranja XXL4,00 €

Zumo de Maracuyá4,50 €

Zumo de Mora4,50 €

Zumo de Açai4,50 €

Zumo Detox4,50 €

Alérgenos de desayunos y brunch

Tabla completa de los 14 alérgenos de todos los platos de esta carta.

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Carta de Restaurante

Cocina murciana y mediterránea, con técnica de hoy. Para compartir.

De un bocado

Croqueta de Jamón2,70 €

Con velo de papada ibérica

Croqueta de Queso de Cabra2,70 €

Con cebolla caramelizada y salsa de queso de cabra

Marinera2,70 €

Rosquilla, ensaladilla rusa, anchoa, huevas de esturión y germinados

Marinero2,70 €

Rosquilla, ensaladilla rusa, boquerón, huevas de esturión y germinados

Tartar de Longaniza3,90 €

Panipuri relleno de tartar de longaniza asada, pepinillo, alcaparra, cebolla tierna y mayo kimchi

Tartar de Berenjena2,70 €

Berenjena asada, burrata y huevas de esturión

Tosta de Sardina Ahumada3,50 €

Con mermelada de tomate, sardina ahumada y nube de queso parmesano

Gilda de Anchoa2,20 €

Con aceituna, piparra y anchoa

Gilda Matrimonio2,80 €

Con aceituna, piparra, anchoa y boquerón

Gilda de Pulpo3,20 €

Con aceituna, piparra y pulpo

Gilda de Cecina2,50 €

Con aceituna, cecina y queso semi curado

Picoteo

Aceitunas Partidas3,00 €

Combo Aperitivo3,00 €

Aceitunas rellenas y almendra tostada

Snack Atemporal4,00 €

Salchicha seca con almendra tostada

Tapas Atemporales

Cazuela Paomar15,50 €

Cazuela de gambas, almeja gallega y gulas al ajillo, acompañado de pan payés redondo

Torreznos4,90 €

Torrezno de Soria, ensalada de cebolla morada, tomate y lima, y maíz chulpe

Ceviche Filipino5,90 €

Con nuestra leche de tigre de coco, gambas, curtido, lima y maíz chulpe

Carpaccio de Bacalao5,80 €

Tomate rallado, bacalao ahumado y piparras en aceite de umbra, con láminas de pan

Jamón de Cebo Ibérico21,00 €

Acompañado de pan payés redondo, con AOVE, pimentón y tomate rallado

Patatas al Padrino8,00 €

Patatas baby confitadas con ajo y perejil al estilo de Eloy, con alioli de lima

Croissant Ilorcitano5,90 €

Croissant de mantequilla, pulled pork y mayonesa de piquillos

Taco de Cochinita5,50 €

Torta de maíz, pulled pork, feijoada, pico de gallo y jalapeños

Montadito Madrina3,90 €

Solomillo de cerdo a baja temperatura y cebolla caramelizada

Fingers de Pollo5,90 €

Con patatas fritas y salsa barbacoa

Ensaladas

Ensalada Formentera12,90 €

Lechuga, queso feta, queso parmesano, salsa césar, tomate cherry, gambas y pepino

Ensalada de la Huerta14,90 €

Tomate Raff trinchado, bonito, cebolla tierna, olivas partidas y tallos

Burrata Fresca12,90 €

Burrata, tomate en tres texturas, pan crujiente, aceite de albahaca y polvo de jamón ibérico

Carnes y Pescados

Lomo Bajo de Vaca22,50 €

Con patata baby confitada y pimientos del piquillo

Secreto Ibérico15,50 €

Con salsa de setas, shiitake salteado y compota de manzana

Burger Atemporal13,50 €

Pan brioche, burger de angus 180 g «Paco Rosa», queso cheddar y mayo de bacon ahumado

Lubina Beurre Blanc19,50 €

Lubina con salsa beurre blanc, salicornia y almejas gallegas

Pata de Pulpo17,50 €

Pulpo a la plancha, parmentier de patata, salsa chipotle y quinoa frita

Postres

La Mia Torrija5,50 €

Pan de leche bañado en leche merengada, caramelizado al momento, con Lotus y helado de vainilla

Carpaccio de Piña5,50 €

Piña laminada con gel de lima, helado de coco, ralladura de lima y brotes de cilantro

Alérgenos de la carta de restaurante

Tabla completa de los 14 alérgenos de todos los platos de esta carta.

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Cócteles

Clásicos bien ejecutados, tropicales, y una carta virgin para todos.

Clásicos

Amaretto Sour8,00 €

Amaretto, limón y un toque de sirope de caña, batido enérgicamente hasta lograr una textura sedosa y una fina espuma en superficie, rematado con unas gotas de angostura y naranja deshidratada. Suave, dulce y con final aromático.

Aperol Spritz6,50 €

Vino espumoso, aperitivo italiano de intenso color naranja y un toque de soda, servido con hielo y una rodaja de naranja. El clásico para abrir boca.

Espresso 438,00 €

Café espresso recién hecho con tequila y licor de café, un toque de sirope de caña y granos de café. Intenso y con un chute de energía.

Gin Tonic7,50 €

Ginebra a elección con tónica bien fría, abundante hielo y una rodaja de limón. Clásico y siempre acertado. (Martin Miller +1,50 € · Nordés +2,00 € · Hendrick’s +3,00 €)

Margarita8,00 €

Tequila, licor de naranja y lima fresca. El clásico mexicano, directo y con el punto justo de dulzor.

Whisky Sour8,00 €

Whisky de manzana, limón y sirope de caña, batidos hasta obtener una textura sedosa y una fina espuma, rematado con angostura y naranja deshidratada. Equilibrado entre dulce, ácido y especiado.

Tropicales

Daiquiri de Fresa8,00 €

Ron, fresa natural y lima, batido con hielo picado hasta lograr una textura helada, decorado con fresón y moras. Dulce y muy fresco.

Daiquiri de Maracuyá8,50 €

Ron añejo batido con hielo picado, lima y fruta de la pasión. Tropical, con el punto justo de acidez.

Mai Tai8,50 €

Ron, licor de naranja, limón y un toque de sirope de agave, decorado con romero fresco. Un clásico tiki con cuerpo.

Piña Colada8,00 €

Ron, piña natural y coco cremoso, batidos hasta lograr una textura suave, decorado con cereza confitada y coco rallado. El tropical de toda la vida.

Refrescantes

Gin Basil Smash9,50 €

Ginebra macerada con albahaca fresca, limón y un toque de sirope de caña. Herbal y sorprendentemente refrescante.

Ginlet10,50 €

Ginebra cítrica, licor de flor de saúco y cordial de lima, con un toque de ralladura de lima. Floral y elegante.

Mojito8,00 €

Ron, lima y hierbabuena machacada con hielo picado y un toque de refresco de lima-limón. El mojito de toda la vida.

Mojito de Fresa8,00 €

Ron, fresa, lima y hierbabuena machacada, con refresco de lima-limón y hielo picado, decorado con fresón fresco. Dulce y aromático.

Mojito de Maracuyá8,00 €

Ron, lima y hierbabuena machacada con un giro tropical de maracuyá, rematado con refresco de lima-limón y hielo picado. Fresco y muy fácil de beber.

Moscow Mule8,00 €

Vodka, lima fresca y cerveza de jengibre bien fría, rematado con hierbabuena y lima deshidratada. Punzante y muy refrescante.

Sex on the Beach8,00 €

Vodka y licor de melocotón con zumos de naranja, arándanos y melocotón, decorado con cereza confitada y naranja deshidratada. Frutal y muy colorido.

Elegantes

Cosmopolitan8,00 €

Vodka, licor de naranja, arándanos y un toque de lima, decorado con una frambuesa. Elegante y con el equilibrio justo entre dulce y ácido.

Espresso Martini8,00 €

Vodka, licor de café y espresso recién hecho, batidos hasta lograr una espuma densa, decorado con granos de café. El equilibrio perfecto entre cóctel y sobremesa.

Pornstar Martini9,00 €

Vodka y licor de maracuyá batidos con pulpa de fruta de la pasión, servido con un chupito de vino espumoso aparte para maridar. Intenso y con carácter.

Virgin Cocktails

Sin alcohol, con el mismo cuidado que el resto.

Daiquiri de Fresa VirginSin alcohol6,50 €

Fresa natural, lima y hielo picado batidos hasta conseguir una textura helada, decorado con fresón y moras. Afrutado y sin alcohol.

Daiquiri de Maracuyá VirginSin alcohol6,50 €

Fruta de la pasión y lima batidas con hielo picado hasta conseguir una textura helada. Tropical y sin alcohol.

Frozen Lemon PassionSin alcohol6,50 €

Granizado de limón con maracuyá, lima y un toque de sirope de caña, coronado con hierbabuena y ralladura de lima. Ácido, helado y muy fresco.

Piña Colada VirginSin alcohol6,50 €

Piña natural, crema y puré de coco, decorado con cereza confitada y coco rallado. La versión sin alcohol del tropical de siempre, apta para toda la familia.

Todos los precios incluyen IVA. Si tienes alguna alergia o intolerancia, dínoslo antes de pedir. Puedes descargar la tabla completa de alérgenos al final de la carta de desayunos y de la carta de restaurante.

Nuestra carta

Desayunos y Brunch

Brunch Atemporal

Rincón Dulce

Tostadas

Suplementos

Bollería

Zumos Naturales

Alérgenos de desayunos y brunch

Cafés, Tés e Infusiones

Cafés

Suplementos

Tés e Infusiones

Carta de Restaurante

De un bocado

Picoteo

Tapas Atemporales

Ensaladas

Carnes y Pescados

Postres

Alérgenos de la carta de restaurante

Agua, Refrescos y Cervezas

Agua y Refrescos

Cervezas

Vinos y Espumosos

Tintos

Blancos

Espumosos

Vermuts y Aperitivos

Vermuts

Aperitivos

Cócteles

Clásicos

Tropicales

Refrescantes

Elegantes

Virgin Cocktails

Licores y Combinados

Licores

Destilados y combinados

Carta de Helados

Tarrinas

Cucuruchos

Sabores